牲畜屠宰场正常是有一套配套设施的，其中冷藏是非常重要的部分，主要是用来存放生肉，防止细菌滋生使用，屠宰场也会配备排酸冷库，通过排酸后的肉口味及酸碱度都会有所改善。
如图所示：屠宰场肉类速冻冷库
-18℃牲畜屠宰场冷库安装需要多少钱，正常100平方米冷库大概14万左右，主要看屠宰鲜肉量进行设计，储存量越大冷库所需要建造的规模更大，因为冷库是定制的，所以一般没有固定的价格，屠宰场冷库储存温度一般在-18℃~-23℃，如包好预冷库、排酸库、速冻库等，那么冷库工程造价会比较高。
屠宰场冷库常见温度：
1、屠宰分割（30℃~50℃的温度）
2、快速预冷（0℃~4℃的预冷库温度）
3、24H排酸（0℃~4℃的排酸冷库温度）
4、进入急冻速冻（-30℃~-35℃的速冻库温度）
5、规定≤6个月的长期存储（-18℃~-23℃的冷冻库温度）
我们西名工程师在计算屠宰场冷库前，会前根据场地图纸以及客户需求进行判断，针对不同的工厂的流程，设计合理的冷库规模、温度、种类，并提供详细的造价方案，相同规模温度越低情况下冷库造价更高，未经冷却的屠宰鲜肉温度应取39℃，已经冷却的鲜肉温度应取4℃。
如您需要在屠宰场安装一个冷库，欢迎致电本公司，提供场地图纸或设计要求，本公司会为您设计合理的屠宰场冷库报价方案。
