保鲜冷库知识：水果存储温度和湿度要求解析

时间：2023-06-13 09:54:52 作者：西名制冷点击：次

水果存储温度和湿度是保鲜冷库操作中非常重要的要素。对于不同种类的水果，最佳的存储温度和湿度也是不同的。对于常见的水果，如苹果、梨、桃子、橙子等等，存储温度一般在1℃~5℃之间，相对湿度需要保持在85%~90%左右。这能够让水果在冷库中延长保鲜期限，并且不会出现腐烂变质的情况。而对于一些热带水果，如香蕉、菠萝等等，存储温度则需要保持在12℃~15℃之间，相对湿度也需要比较高，通常维持在85%~95%之间。总的来说，保鲜冷库中的水果存储温度应该尽量维持在低温状态下，并且相对湿度需要比较高。这样能够保证水果的新鲜度和口感，也能够延长水果的保存时间。标签：冷库造价