重庆冷藏库公司分享速冻冷库的价格与特点
所谓的速冻冷藏，简而言之，它是指在一定时间内的快速冷冻。食品冷冻过程中会发生各种变化，如物理变化（体积、热导率、比热、干耗等）、化学变化（蛋白质变性、颜色变化等）、细胞组织变化、生物和微生物变化，客户最关心的是速冻冷库的价格。接下来，重庆西名制冷将介绍速冻冷库的特点和价格！
I.速冻冷藏
的特性。
1. 减少细胞中水的外溶，减少解冻过程中果汁的损失。
2. 浓缩溶质与食物组织、胶体和细胞组织中各种成分的接触时间显著缩短，浓缩的危害降至最低。
3. 避免细胞间形成大冰晶。
4. 食品在冷冻设备中停留时间短，有利于提高设备利用率和连续生产。
5. 迅速降低食品中微生物生长活性的温度，有利于抵抗微生物的生长及其生化反应。
II。速冻冷藏的价格。完整速冻冷藏库的报价包括许多方面
仓库成本：例如，仓库的保温板、梁/柱钢筋、顶部和底部需要低温冷冻柜的保温板。
单位成本：冷却压缩机组是低温冷冻柜的一个非常重要的部件（低温冷冻柜机组可由客户指定）。
附件费用：如低温冷冻柜门、冷却风扇、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、管路、开口等，杂项费用：如运输、除霜排水系统、人工等
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以上是冷库安装时应注意的方面。我希望它能帮助你。如果你不明白，你可以打电话给西名制冷。
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