一家著名乳制品生产企业,为了扩大其市场影响力,计划投资建造一个现代化的冷藏设施。为此,他们接洽了西名制冷公司,目标是打造一个能显著提升牛奶保鲜期的冷藏系统。西名制冷公司的专业团队在承接这一项目之初,就迅速启动了全面的研究和规划工作。
通过细致的市场分析和技术评估,西名制冷确认,为保障牛奶的最佳储存效果,除了需精确控制冷藏温度外,还需考虑各类牛奶的独特属性。例如,巴氏消毒处理的牛奶与经过超高温(UHT)处理的牛奶,在保鲜期限上存在显著差异。同时,新鲜原料奶的存储条件也具有特定的需求。
西名制冷公司采纳了尖端的温度控制技术,确保其冷藏设施内的温度稳定维持在0至4摄氏度。此外,公司设计了一套独特的分区存储方案,依据不同类型牛奶的保存需求进行分类存放。特别是对于巴氏杀菌牛奶,公司配置了定制货架和优化的通风系统,以保障其在7至10天内的品质。针对UHT处理的牛奶,通过加强封装措施和减少空气流动,有效延长了其保质期,可达数月至更久。对于新鲜生牛奶,增设了快速冷却区域并实行严格的监控措施,确保其在5至7天内保持最佳新鲜度。
在我们的讨论中,冷库强调了适宜温度控制和良好密封对延长牛奶保质期的关键作用。这些因素不仅影响产品的品质与安全,还直接影响客户的经济效益。我们提供的专业建议和精心设计得到了客户的高度认可,成功赢得了该项目的承建权。