瓜果蔬菜大棚是一种新型的温室大棚结构，它是一种全封闭的高效率新型大棚，目前用于种植大棚瓜果、蔬菜以及各种花卉。
瓜果蔬菜大棚采用聚碳酸酯的高强度树脂涂层薄膜，具有抗紫外线性能好等特点。通过窗帘和棚架系统，可以实现直接和整体式新鲜空气的通风循环，以满足大棚内种植因需要的不同温度和湿度环境。瓜果蔬菜大棚还采用了节能性能良好的温控系统，通过一定的温度、湿度控制，可以维持温室环境中最佳的湿度、温度和光照条件，让植物保持良好生长。
一块面积为1000平方米的瓜果蔬菜温室，高度设定为3.7米，总容积为3500立方米，可容纳500-550吨的果蔬，温室内温度设定为8℃~25℃，采用聚氨脂保温板和美国艾默生谷轮涡旋式顶出风制冷压缩机组（共12台）以及DD160系列冷风机（共8台），预计建造该温室的造价在67-79万元。
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