西名冷库是一体化的冷库方案集成专家,免费提供冷库报价、冷库设备配置方案、冷库方案设计及项目咨询 返回首页 收藏本站 联系我们
西名冷库

服务热线023-6350 63511888 37 88839

你所处的位置:首页 >> 新闻中心 >> 冷库知识

新闻中心

News Center

服务热线:023-6350 6351
Q Q:419918999  点击这里给我发送消息
地址:重庆市九龙坡区华岩(国际)酒店用品城15栋-1


冷库知识

冷库安装公司分享海鲜冷库造价和保鲜技术说明

日期:2021-11-13 10:59 点击数:560 

 冷库安装公司分享海鲜冷库造价和保鲜技术说明

 


 

海产品不容易贮藏,海产品一般可分为海产品和海产品两大类,海产品冷冻分为许多种类,其中有鲜海产品,速冻,船冻,片冻,单冻等,海产品冷冻技术的不同,海产品的保鲜效果也不一样,海鲜品种需要不同的保鲜方法,下面就介绍一下海产品的储藏与保鲜技术!

海鲜冷冻库存储海产品的几种常见方法:

1.鲜冻:新鲜、新鲜的速冻,锁住营养,保留美味。

2.速冻:在-40℃的条件下,用速冻技术快速冷冻。

3.船冻:用船用速冻技术把抓上来的鲜鱼急冻起来。

4.片冻法:按一定规格重量排出,快速冷冻。

5.单冻:单个个体(IQF),用单冻机冷冻。捕鱼操作方式:定时网、托网。

6.冰鲜:海鲜上岸后用碎冰一层一层覆盖,以保持新鲜。

对于海产品、肉制品、保质贮藏时间较长,冷冻厂的冷库温度一般为-30℃,货架期较短的家用冰箱的冷藏温度也在-18—-25℃。微冻法保鲜技术是一种利用0—-6℃深冷水作为冷源介质进行微冻保鲜的方法和设备,在此温度下储藏的海产品仅宜短时间“保鲜”,而不能长时间保存。

西名冷库
二维码

扫描获得优惠
手机随时咨询
冷库实时资讯

版权所有 重庆西名制冷设备有限公司 Copyrights (c) 2017-2021 All Rights Reserve. ICP备案号:渝ICP备18003094号-2
本站关键词推荐:冷库报价,冷库安装,冷库工程,冷库建造,冷库设计,重庆西名制冷设备有限公司

友情链接:上海冷库安装公司 活动屏风 医用冷藏箱 重庆纸箱 重庆防火门 重庆电子地磅 重庆实验室仪器 重庆木门 电子汽车衡 重庆中央空调维修 恒温恒湿空调 家装公司 冷库多少钱 螺杆空压机 便携式气相色谱仪 四川冷库安装 激光粒度分析仪 发电机 针刺棉 冷冻冷库安装 
 
QQ在线咨询
服务热线
023-6350 6351