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冷库安装厂家分享冷库运用性质分类

日期:2021-10-21 10:02 点击数:227 

冷库安装厂家分享冷库运用性质分类

 


(1)生产性冷库:如海鲜冷库 食品冷库主要建在新鲜货物产地附近,供应来源集中于区域或鱼类基地,通常是肉品、水产、蛋品、奶制品厂等企业的重要组成部分。该冷库设有相应的屠宰车间、理鱼室、整理室、冷却系统、冷冻处理能力以及一定的冷藏能力。经过处理后,通过短期储藏方式将食品运往销售区域,直接出口或运至分配冷库长期贮存。为此,需要建造在交通便利的地方,配备有足够的制冰人才和足够的制冰人员,以培养与冰冻产品运输相匹配的生产人员。

(2)配送冷库:主要是建立在大中城市,调节市场供应。它的冷藏量大,冷冻量小。

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(3)中转冷库:主要是指建立在渔业基地的水产冷库。在进行了大量的冷加工之后,通过冷藏车运输到别处的冷藏库,或者提供出口。

(4)集成式冷库:指兼有生产和分配功能的冷库。

(5)零售冷库:通常建在工矿企业或大型副食商店,用于存储和零售如食品冷库

 

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