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冷库安装公司分享冷库物理除霉怎么做

日期:2021-9-14 09:15 点击数:252 

冷库安装公司分享冷库物理除霉怎么做

冷库虽然有保鲜的功能,但却不能完全阻止霉菌的滋生,菌在冷库生长时,孢子会飞向各处,污染储存在库房的物品产品。霉菌本身是无害的,不会产生毒素,但是如果生产出来,商品的外观会大打折扣,还会促进肉的腐烂。因此,除霉是企业不能忽视的环节,下面,西名小编就为大家介绍一下冷库物理除霉的一些方法。

采用温度、湿度、紫外线、高频电、铜丝网过滤等物理手段去除霉菌。霉菌生长的温度一般在-6至40之间。由于这个原因,在低温储存中很少看到霉菌生长,热碱水也可以杀死工具和设备上的霉菌。

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霉菌的生长与温度有很大关系,所以温度控制只能适当使用。较好是用紫外线去霉方法,既能杀菌,又能去霉,还有一定的除臭作用。但这只能在直接照射的部位起作用,一般每立方米用0。33 ~ 3 瓦特的紫外线在2米的距离照射6小时即可杀死微生物。

然而,紫外线的效果受温度和湿度的影响。越接近微生物生长的常温,湿度越高,杀菌防霉能力越强。紫外线能促进脂肪氧化,使用时要注意。铜丝网过滤器是在上风口安装一个铜丝制成的网,这样可以杀死相当一部分霉菌。

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物理脱模法可能比较麻烦,另一种方便的脱模法方法是机械脱模法。具体怎么操作?这个方法是用来清洗和根除发霉部分的,也是结合其他发霉的方法。在机械除霉方法中,有一种空气冲洗法,即在进风口安装洒水器。当空气在循环,时,霉菌的孢子会被水冲走。这种方法,和现在的湿式空冷器一样,可以减少霉菌效果。  

蔬菜属于农民产品,采摘后不宜常温贮藏和长途运输。因此,在及时预冷、低温储存、全程冷链运输、冰柜销售等环节,都需要一个稳定适宜的低温环境。以保证蔬菜从产地到销售地的新鲜度,在一定程度上延长蔬菜的保质期,实现商品价值和行业产值的共同提升。

以上就是冷库安装公司分享的冷库物理除霉的方法,大家清楚了吗?请关注我们的官网获取更多冷库安装的相关资讯,谢谢大家!

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