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冷库知识

小型冷藏库的特点

日期:2020-10-12 14:48 点击数:3404 
 一、 小型冷藏库的概念:

 

  小型冷藏库库体一般采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。小型冷库选配先进的制冷机组,库容量与制冷设备匹配,降温速度快,省电节能,且全部自动化操作,运作安全可靠。小型装配式冷库适用广泛,冷库库温范围5-- 23℃,特殊装配式冷库可达-30℃以下,可满足不同用途的需求,适用于各种行业各部门使用。

二、小型冷藏库的储存范围:

  1、小型冷藏库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C -23°C 之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。

  2. 一般来说冷藏是将有此类需求的食品,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 ℃ 以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

三、小型冷藏库的特点:

  1、操作简单,体积小,也可以灵活移动,方便。

  2、价格低、运行成本同比其它冷库底很多是冷藏货物比较少的顾客使用。

  3、小型冷藏库采用隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板,专业的技术加优良的选材,系统更可靠。库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板,岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装,还可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。库门门锁装有安全脱锁装置,既便库门锁住后库内也能开启,有效的保证了操作人员的安全。

  4、小型冷藏库控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制,高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置);库内温度自由设定;全自动温度恒温;自动开关机,无须人工操作监护;数码温度显示,可选配打印并保存数据,确保库内物品存放安全。西名冷库集远程低温监控、远程报警、数据采集和传输于一身的系统,功能丰富,性价比很高。还可以按照客户的要求,方便的进行扩充。

  5、小型冷藏库主要部件均选用进口的国际知名品牌,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。

  6、小型冷藏库外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。大限度的满足用户的需要。

  7、小型冷藏库以其灵活性和短暂的施工周期,优越的节能效果,越来越受用户的欢迎,它是替代土建冷库。库板采用拉筋灌泡方式,具有良好的气密性和绝热性。库体一体化,具有良好的钢度,是目前大型超低温库比较先进的。

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