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重庆冷库建造厂家分享“引领未来冷藏技术”的魅力何在?(最先进的冷冻保鲜技术)

日期:2022-2-19 16:59 点击数:600 

 重庆冷库建造厂家分享“引领未来冷藏技术”的魅力何在?(最先进的冷冻保鲜技术)



说到保鲜技术,我们不得不说水果和蔬菜是新鲜的。如何保存水果和蔬菜一直是相关从业者;延长保鲜期后,水果和蔬菜的质量很难保证。那么有没有办法在不影响水果和蔬菜质量的情况下延长保鲜期?

气调库-更高级别的保鲜库

大多数人不熟悉气调保鲜仓库的概念。即使有些人听说过,他们也只知道一点点。我们想请问专家什么是改性大气?

气调库实际上是在普通保鲜库的基础上增加气体成分控制的一种保鲜方式,属于更高层次的保鲜。


气调贮藏可以使果蔬的保鲜周期更长,保鲜效果更好,这是其最大的优势,因为这种优势可以给果蔬行业的人们更多的赚钱机会。他们可以随时延长保鲜时间,然后选择一个价格较高的时期进行销售,从而带来更高的效益。

自20世纪90年代末将大气改性技术引入中国以来,它逐渐流行起来,并经历了许多曲折。近年来,西明制冷作为参与者大规模推广改性气氛,推广力度逐年加大,这也让很多人对改性气氛的概念有了更深入的了解,也更愿意接受这种保鲜模式,特别是品尝到甜味后,有些人发现,受控气氛保存的物品与普通冷库中保存的物品有很大区别。以水果为例,对气调贮藏与普通冷藏同时贮藏的水果进行比较。它与水果本身的外观、颜色、新鲜度和味道有很大不同,越来越多的人愿意使用气调贮藏,因为气调贮藏的水果可以以更高的价格出售。

水果和蔬菜在贮藏期间的颜色和味道比在贮藏期间的水果和蔬菜的颜色和味道要长两倍。


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