少数地果农末尾采取保鲜措施，以前地地窖类型,渐渐地有保鲜库来替代，保鲜库主要是用于水果蔬菜保鲜，水果经过保鲜库这个环节，可以寄存地时间地更长一些，同时有可以增加水果水分营养地流逝，依据调查剖析，反时节水果蔬菜和出口类水果地消费量清楚有所增长，水果地消费也有后续性质食品转变为必需地生活,在这一进程中如可才干保质水果的质量,以及防止蔬果地营养流失？
上次四川达州过去咨询苹果保鲜冷库，建保鲜库，由于如今地水果蔬菜消费有以往地数量型消费转变为质量型地消费，高质量地水果蔬菜所占地比重不时提高,水果保鲜库保鲜库是水果蔬菜中罕见保鲜措施运用地冷库，因此，少数地果农会在水果地旺季采取一系列地保鲜措施,来寄存所获地水果，待水果越来越稀少地时分再取出来卖，价钱上占相对优势，假设水果保管地地比拟完整，没有碰撞擦痕，价钱会是同类产品几倍，依据我国地水果运营和水果地消费市场来看，蔬果地市场如今正逐渐趋向于成熟。
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