重庆冷库安装厂家分享在苹果冷藏室我应该注意什么？
苹果冷藏 .我应该注意什么？ 大多数苹果品种最适宜的贮藏温度为-1~0℃，绿香蕉、小国光、印度等少数品种可耐受-2℃的低温。
条例
苹果冷藏贮藏温度是冷藏中的一项重要工作。一般来说，在果实贮藏前3天，应将贮藏温度冷却至最适宜的贮藏温度。因此，需要在水果入库前半个月启动机器进行冷藏和冷却。
苹果
冷藏除冷却备用储液罐外，还必须注意以下事项： ① 水果正在进入苹果。
冷藏提前及时进行预冷，尽快降低果实温度，减少果实释放的呼吸热量，排除果实带回的田间热量。预冷通常使用水冷、冰冷却、冷空气和其他冷却方法。
目前，我国主要采用冷风冷却，强制仓内空气循环，使冷热空气不断交换和对流，以达到水果快速冷却的目的。
② 水果变成苹果
新鲜贮藏应按品种和等级堆放。堆放时，必须距仓壁30cm以上，距仓顶50cm以上（不高于出风口），距蒸发器2m以上。
③ 贮存过程中应保持贮存温度稳定，严格按要求控制贮存温度，温度变化范围应控制在±1℃以内。为了防止果实水分蒸发，苹果冷藏库的相对湿度应保持在90%左右。
在贮藏后期，应及时检测果实品质的变化。应分阶段、分批取样，并在室温下放置，以观察水果的价格周期，并确定水果是否仍具有持续储存的价值。
此外，苹果冷藏应注意什么？？你明白了吗？
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